Para cuatro personas:
800 Gm, de gambas, cocidas y peladas.
Ensalada variada en poca cantidad.
Mayonesa, ketchup
Un chorro de coñac.
Las gambas cocidas solo unos tres minutos despues pelarlas .
Tres partes de Mayonesa y una de ketchup, después añadir el chorro de Coñac.
Cubrir el fondo de la copa o plato con ensalada variada a gusto.
Ayadir la salsa a las gambas y luego emplatar encima de la ensalada.
Adornar a gusto de cada uno.
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